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日記

RED U-35 2015

こんばんは

先日、料理人の日本一を決めるコンテスト
「RED U-35 2015」の表彰式へお邪魔させていただきました

RED U-35 2015とは国内外でご活躍されている３５歳以下のシェフの最高峰を決める大会なのですが
１次審査～最終審査までの厳しい審査を通過した選ばれし６名の方々の中からさらに、グランプリが発表されるという
大変貴重な式でした

採取審査の過程や、さまざまなエピソードなど
普段聞くことのできない料理人の方々のお話が聞けて
表彰式はとても感動的なものでした

プロフェッショナルな仕事人の方々を垣間見ることができ、なんとも貴重な体験でした
とても美味しいお料理もいただけてmamiさん風に言うとサイコーにハピネスな１日でございました～笑！

by mai

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