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STAFF BLOG : 山のごちそう
秋だー!
この季節がやってきたー!
ってことで、
毎年恒例の天然きのこ狩りのシーズン到来です。
わたくしが一年で一番ワクワクしている季節。
さっそく、故郷の信州へ行ってきました〜。
今年は豊作といっていたのも束の間
雨が降らなくて、山にきのこがありません。
でもでも粘って(かれこれ友人と4-5時間)
箱いっぱいに天然きのこが採れました。
このあと、さっそくきのこ鍋と味噌汁と網焼きに。
そしてビールと日本酒!
山のご馳走を堪能しました。
この日採れたきのこは、クリタケ、ハナイグチ、コウタケ、ショウゲンジ、クリフウセンタケ、オオツガタケ、チャナメツムタケ、アイシメジ全部で8種類
by kei
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