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STAFF BLOG:ミルフィーユ専門店「GARIGUETTE」

こんにちは!

先日、表参道にオープンしたばかりのミルフィーユ専門店「GARIGUETTE」に行ってまいりました~

京都の人気モンブラン専門店「和栗専門 紗織」が手掛けたお店だそうです!

店内はオープンキッチンとなっており、生地の焼き上げから完成までの過程を見ることができます👀

人が何かを作っているところを見るのが好きな私はついついじーっと見てしまいました・・・

そして出来上がったものがこちら!

今回は2種類の味を同時に味わえるハーフ&ハーフで、ナポレオンとショコラ&プラリネバナーヌを注文!

(見えにくいですが苺とバナナです🍓🍌)

焼きたてのサクサクした軽いパイ生地と自家製クリームとフルーツの相性が好みど真ん中の味😭💘

他にも気になる味がいくつかありまして、表参道へ行く度に寄ってしまいそうな勢いです(笑)

by hana


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